El Gobierno municipal decidió dejar de comprar productos de refrigerio como yerba, té y café en todas las oficinas del Estado local, por lo que cada empleado deberá llevarse lo suyo.

Así se desprende de una nota interna que el subsecretario de Economía, Ignacio "Nachito" Coronel, remitió a las distintas áreas para informar que unificarán la compra de insumos.

En la nota, Coronel indica a cada secretario que las dependencias a su cargo deben llenar una planilla con las necesidades de cada una para "planificar y prever" la compra de artículos de limpieza, que se unificará en la Oficina de Compras y será vía comparativa de precios.

Al final del texto, Coronel advierte que "no será aceptadas solicitudes de compras que contengan insumos de víveres como yerba, azúcar, té, café, edulcorante, etc.", por lo que cada empleado deberá llevarse lo suyo o comprar en conjunto con sus compañeros de oficina.

Los trabajadores municipales cobran una bonificación por refrigerio que para los de planta permanente asciende a 1617 pesos por mes y para los temporarios, a $ 1300. En muchas áreas consideraron que si suspenden la compra, ese monto debería ser revisado.

En el Gobierno hay un plan de unificación y centralización de compras que replique lo que ocurrió en el sistema de Salud, proceso que permitió evitar sobreprecios, desvíos y excesos.

"Hay que evitar que cada uno compre lo que le parece. Una vez organizado, seguro va a haber recursos para las infusiones. Pero hay que dejar de comprar té verde, té de rosas y violetas, por ejemplo", señalaron desde Palacio.

Las “costumbres argentinas” están cada vez más caras. Según la comparativa de precios realizada en comercios sampedrinos entre enero y junio, unos de los productos que mayor aumento ha tenido a lo largo de este período fue la yerba, que sufrió un gran incremento de precio de mayo a junio respecto a meses anteriores. Según el dato del Instituto Nacional de la Yerba Mate, la infusión tiene presencia en más del 90% de los hogares argentinos y de acuerdo al último informe mensual presentado, el consumo interno en lo que va del año superó los 115 millones de kg. 

Por ejemplo, la yerba mate “Playadito” de 1 kilo tuvo un incremento total del 37% si tomamos el período que abarca los primeros cinco meses del año. Su costo en enero era de 731 pesos y en mayo alcanzó el valor de $ 1000. Ya a principios de Julio era difícil encontrarla por menos de 1400 pesos. Si tenemos en cuenta a los que se dan el lujo de tomar mates dulces, el azúcar Ledesma por 1kg, en enero costaba 220 pesos y durante el último mes se encontraba a 750, es decir, un aumento de aproximadamente del ¡240%!

Trasladándose a la carnicería, el corte vacuno de nalga, según pudimos recolectar, es el de mayor aumento en el transcurso del año. Tuvo un incremento de casi el 55%. El primer mes de 2023 el precio relevado era de 1300 pesos el kilo y en mayo, su valor trepó a los 2000. 

La nalga es popularmente utilizada para hacer milanesas debido a que es un corte tierno, de mucho sabor, y que gracias a su tamaño, también es muy rendidor. Sin dudas, es una de las comidas de mayor consumo por parte de los argentinos, convirtiéndose para muchos en el plato favorito. 

Para las sabrosas “milangas” el aceite cumple un rol fundamental y justamente este producto, en su versión Natura 900 cc., se suma al podio de aumentos. En el período de enero a abril, se disparó, pero luego bajó porque ingresó al programa de control de precios del gobierno. En los primeros tres meses del año, alcanzó un aumento del 163%. Durante enero costaba 570 pesos y en abril alcanzó los 1500.

Acá te dejamos un listado de algunos productos con sus respectivos precios