El empresario Pedro Alsogaray elevó una nota al Concejo Deliberante para que evalúen la posibilidad de sancionar una excepción a la San Pedro 2000 para volver a poner en marcha el establecimiento turístico conocido como El Mirador, en Perón y Joaquín V. González, en el Nuevo Boulevard, y anexarle a la posada una especie de restobar abierto al público en general.

La nota fue enviada a archivo, como corresponde cuando un particular remite algo al Concejo, y ahora depende de si el Ejecutivo o algún concejal toma la iniciativa y la impulsa para que tenga tratamiento.

Aunque al año legislativo ordinario le queda apenas una sesión, lo que implicaría dificultades para el abordaje en comisión y el resto de las tareas legislativas que implica una solicitud de estas características.

El sábado, en Sin Galera, Alsogaray contó que su intención es reabrir la posada, que tenía una habilitación excepcional que caducó, y "un comedor" para turistas y sampedrinos, en el que quiere ofrecer "desayuno, almuerzo, un atardecer en ese lugar que es muy lindo, siempre tranquilo y sin molestar a los vecinos, obviamente".

"La San Pedro 2000 indica que desde Máximo Millán a la barranca no se puede poner nada referido a comercio. Está el Hotel Barrancas, que tiene una excepción, y esta posada tenía una excepción, por eso estoy pidiendo lo mismo", dijo el empresario.

Alsogaray expresó su preocupación por los plazos legislativos, puesto que tiene la temporada por delante y su plan era abrir para este verano. "La idea es poner una cosa no muy grande, para unas 30, 40 personas, con cinco o seis trabajadores más lo que implica el trabajo indirecto", detalló.

Señaló que está "luchando" para intentar obtener sino la excepción a la San Pedro 2000 una especie de habilitación temporaria sujeta al trámite legislativo para poner en marcha el emprendimiento camino a la temporada que se avecina.

"Cuando yo tenía un boliche, venían muchos chicos y chicas de ciudades vecinas, San Pedro tenía un montón de cosas para ofrecer y hemos perdido todo ese turismo, que se ha ido a otros lugares", consideró.

"La costanera es muy linda como para desaprovecharla", dijo Alsogaray y aseguró que "la vista que tenemos, la barranca, haciendo una cosa bien me parece que es favorable para toda la gente".

El Concejo avaló en agosto el contrato que el Gobierno firmó con la empresa Urbanteo para el desarrollo de un nuevo Código Urbano, del que seguramente deberá formar parte el debate que propone la solicitud de Alsogaray.

Ingresó al Concejo Deliberante un pedido de particulares para que los ediles evalúen la posibilidad de sancionar una excepción a la ordenanza San Pedro 2000 para la instalación de un restaurante en una zona de barrancas donde hoy está prohibido.

El empresario Pedro Alsogaray elevó la nota en relación a un inmueble ubicado en Juan Domingo Perón y Joaquín V. González, en la esquina de la bajada del Nuevo Boulevard que, desde el monumento a la India, desemboca en la plazoleta de las Madres de Plaza de Mayo .

Allí funcionaba un establecimiento de alojamiento para turistas que Alsogaray informó continuará con su familia, pero con la intención de sumar servicio gastronómico de desayuno, almuerzo, merienda y cena.

"El servicio gastronómico no sólo potenciaría la propuesta turística que se pretende ofrecer, sino que además constituiría una fuente de financiamiento destinada a sostener y mejorar la inversión necesaria para optimizar el servicio que antiguamente se brindaba en el lugar", señaló el empresario.

La ordenanza de uso y ocupación del suelo vigente en la ciudad, conocida como San Pedro 2000, prohíbe la habilitación de ese tipo de comercios en esa zona, por eso el pedido de excepción elevado.

La solicitud tiene algunos escollos para avanzar. Por un lado, el Concejo adoptó hace tiempo la tesitura de no promover excepciones particulares a la San Pedro 2000 sino, en su lugar, tratar modificaciones integrales.

Por el otro, en agosto pasado el Concejo aprobó la contratación de la consultora Urbanteo, del arquitecto Gabriel Lanfranchi, para el desarrollo de un plan de ordenamiento territorial y de un nuevo código urbano.

Ello implica que mal podrían los propios concejales promover una excepción antes de que se presenten las propuestas de modificación del código vigente, puesto que implicaría un efecto dominó difícil de controlar.

De todas maneras, la iniciativa del empresario con el planteo para que se evalúe la posibilidad fue ingresada y, como toda nota de particulares, pasará a archivo, desde donde la puede retomar cualquier concejal para proponerla como proyecto de ordenanza.

La primera y única estructura metálica que la Ordenanza Nº 6.672 habilitaba con la intención de que los comercios gastronómicos ampliaran sus espacios, llegó a cumplir su primer ciclo estival.

La cervecería situada en calle Pellegrini al 700 levantó el deck con la llegada del otoño y lo preservó para la próxima primavera-verano, criterio que imperó desde el propio comercio. No existe otra explicación.

Por lo tanto, retornará porque así lo habilita la norma, aunque esta no limita la época del año en que pueden instalarse.

Fue el único que decidió hacer uso de la ordenanza. El resto de los bares y restaurantes se mantuvieron en sus veredas o, en algunos casos, trasladaron sus mesas y sillas a las calles de común acuerdo con la Secretaría de Turismo del Municipio durante los sábados. En determinados casos, el espectáculo fue un complemento, cubierto con bandas musicales o DJ.

Como cada determinación, pese a tener una ordenanza detrás o un programa que lo respalde, la medida provocó disidencia en algunos sampedrinos, que cuestionaron haber restado espacio al estacionamiento de vehículos, o cortar la circulación en las noches de los fines de semana.

Respecto a los decks, la ordenanza autoriza la instalación de estas plataformas para “permitir una mejor atención a sampedrinos y turistas en los locales gastronómicos”, expresaron los concejales con su sanción.

Deben ser estructuras desmontables y no ocupar más allá del frente del local comercial, con un máximo de 10 metros. Si el local se encuentra en una esquina, se habilitará solo sobre una de estas arterias. Podrán ubicarse sobre la calzada, con dos metros de ancho hacia adentro de la calle, como si fuese un complemento de la vereda. Y aquí podrán montarse mesas y sillas.

Los beneficiados solo pueden ser bares y restaurantes que se encuentran sobre la mano par (lugar donde se debe estacionar un vehículo). Los negocios situados en la vereda de enfrente pueden solicitar permiso para viabilizar su instalación, pero siempre sobre la mano par.

En noviembre del año pasado se sancionó una ordenanza que permite ampliar las veredas de los bares y restaurantes con una plataforma tipo deck.  Un local de Pellegrini 700 ya aprovechó la posibilidad y  hubo polémica en redes. Muchos cuestionaron qué tan correcto era su uso ya que para algunos impediría el paso de peatones y reduciría el lugar de estacionamiento. Esto fue planteado por más de uno, como Gladys, que se quejó: "Una molestia". "¿Y los peatones, que se jodan?, no nos olvidemos de las mamás con changuitos, qué mal estamos en la ciudad", aportó Yovana y Julián coincidió con ella: "Claro, hacen eso y le roban espacio a los peatones, ¿dónde circularemos ahora?". 

Ana dijo: "Es una vergüenza, no hay lugar para estacionar. Las motos tienen más espacios que los autos, déjense de joder. En invierno se van a comer los mocos".

"Me parece pésimo, tras que no hay espacio para estacionar estos papanatas ocupan toda la calle", expresó Nahiara.Laura comentó: "Como hay tanto lugar para estacionar en San Pedro, se dan el lujo de ocupar media cuadra al pedo. El local es grandísimo, ya tiene mesas afuera con qué necesidad agregar más". Cecilia opinó: "Eso sumado a las Amarok y motos que pasan a los pedos, convierten comer en Jagger en un deporte extremo. Ra ta ta ta ta ta, paaaammm paaammm".Mili se lo tomo con un poco más de humor y escribió irónicamente: "Genial, yo también me voy a poner algo así ya que no tengo casi patio. Es para todos iguales". Mare se unió al chiste y dijo: "Yo tengo ganas de hacer un gallinero en Pellegrini, entre San Martín y Las Heras".Así como estaban las personas que no estaban a favor de la estructura, también había las que apoyaban el proyecto: "Gente, hay cosas tan importantes que debatir en San Pedro y estamos con esto. En todas las ciudades hay de esos decks, dejen que los comercios los pongan, cada cual usa su estrategia y posibilidades para poder atraer clientes", dijo Lola.  

Santi opinó: "Qué bien, me parece una buena idea". Mariel se sumó a los comentarios positivos: "Ay, a mí me encanta". 

Cristhian escribió: "Dejen de quejarse hermano, por Dios, pero si no molesta a nadie eso, no hay nada que les venga bien". "Eso desde pandemia se empezó a usar en Buenos Aires, hay en todos lados y nadie se queja, al final acá se quejan por todo. Quedó genial", le dio la razón Juliana. "A mí me gustó. Capaz es incordioso, pero es moderno y pintoresco, en esos lugares tendría que estar medio San Pedro. Ayudemos a hacer linda la nochecita del domingo. Empatía con los demás, ayudemos a darle toque turístico al lugar", comentó Nancy.

Responsables de locales gastronómicos como bares y restaurantes se vieron sorprendidos este jueves por la noche cuando ingresaron a sus locales personas vestidas con remeras blancas del Ministerio de Trabajo que arribaron para inspeccionar el cumplimiento de las condiciones laborales del rubro.

“Eran dos mujeres y un hombre, estaban con remeras del Gobierno de la provincia de Buenos Aires”, relataron testigos de una de las inspecciones a La Opinión.

“Pedían tickets, miraron matafuegos. Hablaron con empleados y le pidieron horarios y días de trabajo”, informaron emprendedores del rubro que fueron objeto de la visita oficial de la Dirección de Inspección provincial en el marco del “Operativo Verano”.

Este viernes, en Radio Cuarentena, Emiliano Chávez, secretario adjunto de la UTHGRA regional, sindicato que representa a los trabajadores del sector, informó que desde antes de diciembre vienen manteniendo reuniones con la delegada local del Ministerio de Trabajo, Sofía Rotundo, por la situación que atraviesa la actividad tras dos años de pandemia.

“Fue una de las actividades más golpeadas, han cerrado más de 12 mil establecimietos” en todo el país, señaló Chávez.

El sindicalista explicó que a partir de esa problemática establecieron “un plazo para que la actividad pudiera remontar”, por lo que ahora comienzan las inspecciones, tanto de la cartera laboral como del propio sindicato.

“Nosotros estamos viendo que San Pedro está teniendo una actividad turística muy buena, entonces convenimos con el Ministerio de Trabajo hacer operativos, no de forma conjunta, sino cada uno por su lado, pero orientados al mismo fin, que sería atacar el trabajo no registrado, que ha crecido considerablemente en los últimos meses”, explicó el sindicalista.

La UTHGRA desarrolló la semana pasada sus propios operativos y este jueves llegaron los inspectores del Ministerio de Trabajo para hacer lo suyo.

“Hoy el promedio de la jornada completa de un ayudante de cocina es de entre 55 mil y 60 mil pesos neto”, informó Chávez. Un mozo con jornada de ocho horas, 65 mil.

“Dentro del convenio colectivo hay varios tipos de contrato del tipo de trabajo”, explicó. Es que además de la jornada completa hay modalidades como la eventual, para quienes trabajan sólo los fines de semana, o la de temporada o los que concurren a un evento específico por un día.

“Es fundamental el control del Sindicato y del Ministerio, porque hay muchos empleadores que utilizan o abusan de esos contratos en casos que no son de temporada”, aseguró el referente de UTHGRA.