Este domingo, desde las 19.00, el espacio 12.50 Núcleo Cultural, de 25 de Mayo 1250, recibe una nueva edición del festival de gastronomía de río, que en esta ocasión llega con el nombre Sentidos del río.

Desde hace alrededor de 10 años Inta Delta impulsa esta propuesta, con Juancho Correa como articulador del vínculo con pescadores artesanales y emprendedores que preparan productos elaborados a partir de pescado de río.

En esta oportunidad, podrá degustarse platos como empanadas de pescado, ceviche, choripez, bastoncitos de pescado, entre otros.

El encuentro estará amenizado por artistas locales que llevarán canciones relacionadas con el río para sumar a la iniciativa, que busca poner de relieve este tipo de producción sampedrina.

Majo del Barro, Kiki Oulé, Gaby Torres, Rafael Flaiman y Pato Copello forman parte de una grilla que promete sorpresas relevantes para acompañar el festival, cuya entrada es libre y gratuita. 

“El plan es lograr que el pescado de río entre en el circuito gastronómico, más allá del plato asado que encontrás en cualquier restaurante, lo tradicional”, dijo Juancho Correa a La Opinión.

 “Hay muchas posibilidades de platos diferenciados con elaboración, y en esta oportunidad tendremos algunos para compartir con quienes se acerquen a 12.50”, agregó.

Lucía Gómez, intendenta de Adolfo González Chaves y una de las impulsoras del frente Nuevos Aires, estuvo este jueves en San Pedro para respaldar la candidatura de Damián Mosquera, Belén Santos, Pablo Blas y el resto de la lista local de ese espacio, que reúne a peronistas no kirchneristas y a radicales que no forman parte de la boleta de la UCR.

Gómez es la referente para el interior del espacio que lideran los diputados Fabián Luayza, Gustavo Cuervo y Viviana Romano, electos por el partido de Milei en 2023 pero separados rápidamente del bloque de La Libertad Avanza en la Legislatura.

En San Pedro, la intendenta de González Chaves mantuvo una reunión con los referentes locales, entre ellos los concejales radicales Yanina Batalla y Matías Pisani, y con trabajadores de INTA.

Con ellos dialogó sobre la problemática que afecta a ese organismo, una situación que Gómez conoce bien porque en su zona participó junto a otros intendentes de la región de influencia de la chacra experimental integrada de Barrow en la defensa ante los planteos de Sturzzenegger para el organismo.

Gómez destacó "el contenido social" de INTA y sostuvo que "es un reclamo justo" el que plantean los trabajadores, porque "es una institución con más de 70 años, con política pública transversal" independientemente del color político de los gobiernos de turno.

Cuestionó que el Gobierno de Milei "recorta el Ministerio de Género, recorta el INADI, recorta el INTA, ¿y adónde va eso? Si vos decís que recortas para un proyecto, para aumentarles a los jubilados, pero no hacen nada, recortamos, recortamos y recortamos, pero adónde va".

"Estamos en una época de vaciamento, de achicamiento del Estado. Lo vemos todos. Yo soy trabajador de Anses y vemos cómo nos sacan prestaciones que son servicios para la gente", señaló Mosquera en diálogo con los representantes de Apinta, el gremio de trabajadores del organismo. 

La perspectiva de creciente del río Paraná ante el fenómeno climático El Niño se mantiene y desde el Instituto Nacional del Agua (INA) elaboran informes hidrológicos periódicos para favorecer la toma de decisiones a escala local.

El último informe elaborado por el responsable de Pronósticos del INA, ingeniero Juan Borus, indica que aguas arriba se va definiendo el pico de creciente, que repercutirá luego en la zona de San Pedro.

“En Corrientes se va definiendo el pico de creciente con un probable descenso el 11 de noviembre. En Paraná, ascenso sostenido hacia alerta, Santa Fe lo mismo, a partir del 20 de noviembre”, indica el informe sobre la situación en la zona donde comienza el río Paraná en Argentina.

Respecto del Delta, advierte el informe de Borus que persiste el panorma de “caudal entrante en gradual aumento”. En Rosario, prevén, el río “ascendería a los 4 metros con una acotada excedencia”.

“La persistencia de este aumento de caudales va a ir llevando los niveles en todo el delta hacia aguas medias y ocasionalemente a aguas altas”, indica para la zona en la que se ubica San Pedro.

“Es muy importante poder llegar al sector de islas, pobladores, productores, prestadores de servicios, con información oficial actualizada, relevante en este contexto de crecida de los ríos”, señaló el coordinador de INTA Delta, Adrián González.

La Municipalidad comenzó este lunes un recorrido por la zona de islas para relevar la situación de los isleros, con el objetivo de confirmar que todos tengan embarcaciones y teléfonos celulares, así como para establecer prioridades en casos de evacuación.