Durante la mañana del sábado, Julián y Macarena, recibieron al móvil de Sin Galera en el salón del Hotel San Pedro y contaron detalles respecto del evento de cata y maridaje que tendrá lugar el próximo viernes por la noche.

Bruciare Restó abrirá sus puertas para una noche en la que cada plato tendrá su maridaje perfecto y donde el menú incluirá cuatro pasos, cuidadosamente seleccionados.

Los organizadores expresaron que la idea es que cada plato sea acompañado por una cerveza artesanal fabricada cien por ciento en nuestra ciudad.

La recepción ofrecerá una bruschetta de tomates cherry confitados sobre pasta de albahaca y oliva, acompañada por una Golden.

La entrada, triángulos de mozzarella y rabas, se servirá con una Session IPA; como plato principal habrá sándwiches de bondiola braseada en cerveza, acompañados por una Scottish; y, para cerrar, el postre será un tiramisú junto a una Porter.

"La idea es que la comida te invite a probar cada trago", expresó Julián, dueño de la cervecería Discordia.

Además de saborear cada combinación, los asistentes podrán aprender sobre el arte del maridaje, guiados por Juliana y Julián, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias en el mundo cervecero.

Al finalizar la cena, habrá una degustación libre de los estilos servidos y, como broche final, se abrirá un barril de Neipa recién elaborada, para disfrutarla con buena música y un ambiente distendido.

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El valor de la experiencia es de $50.000, e incluye una copa exclusiva del evento. Desde la organización recordaron que se pueden aprovechar promociones bancarias vigentes y realizar reservas a través de las redes Bruciare restó o al 3329 601325. 

El cocinero Rodrigo Cascón es reconocido por su carrera televisiva durante la cual ha participado en varios programas, entre ellos Morfi, todos a la mesa, La Peña de Morfi,  Desayuno Americano, A la Barbarossa y actualmente en Lapegüe Club Social.

Anteriormente fue modelo y estudió teatro, condiciones que lo llevaron a ser muy conocido y seguir sus recetas por lo prácticas que resultan. 

Desde el Hotel San Pedro y su restaurante Bruciare se iniciaron gestiones para que Rodrigo Cascón visite San Pedro con el programa “Argentinos por Argentina” que se emite por canal NET a nivel provincial y nacional y recorre diferentes localidades de todas las provincias.

El chef y el coconductor del programa, Sebastián Coria, se alojarán en el Hotel San Pedro los días lunes 21, martes 22 y miércoles 23 de julio, disfrutarán el espacio de su restaurante, donde cenarán todas las noches, intercambiarán momentos con quienes visiten el lugar y aprovecharán estos días para compartir secretos culinarios con los cocineros. 

La cocina de Bruciare se mudará el martes 22 de julio al sector Norte del Paseo Público Municipal, en la zona del Paseo Agenor Almada, desde donde se grabará el programa del reconocido chef quien, junto a Silvia García, cocinera de Bruciare, prepararán platos de la carta del restaurante sampedrino y presentarán novedades que se incorporarán próximamente. 

Además, el evento será televisado durante el mediodía y promete sabores de excelencia y paseos por el río.

La idea del titular de Bruciare, Martín Mari es promocionar, a través de estas actividades, no sólo su hotel y restaurante sino todo San Pedro y reactivar el turismo para fomentar la llegada de visitantes de paso o con cortas estadías.

Bruciare es un restaurante con espíritu de comedor familiar en el hotel que fundaron los abuelos de Martín, Beto y Ana.

Un lugar que adopta una nueva modalidad ya implementada en varias ciudades del mundo: abrir las puertas de la cocina a los visitantes, recibirlos como en casa, con comida recién hecha y sabor a manos con experiencia.

Martín es el joven impulsor de este proyecto que busca servir platos sabrosos como los que salen de la cocina de cualquier hogar. Para ello abrió el salón comedor del hotel San Pedro, un lugar y una comida que proponen un deleite exclusivo para los huéspedes del hotel fundado por sus abuelos maternos. 

El alojamiento ofrecía media pensión a quienes a los pasajeros, por lo general gente de trabajo, de llegada periódica y precios acordes con habitaciones dignas y sábanas limpias. Con las nuevas generaciones llegaron las refacciones del edificio, la suma de nuevos servicios y el compromiso de brindar siempre lo mejor. 

Eso lo convierte en un hotel elegido por las familias, parejas y amigos que vienen a visitar San Pedro a descansar y disfrutar de un ambiente agradable y cordial.  

A medida que pasaba el tiempo, Martín y su compañera Macarena dieron vida a este restaurante de puertas abiertas. 

Bruciare nació así, pensado para deleitar el paladar y el corazón. Propone platos sencillos en su carta: carnes, pastas, pollo y pescado todas las noches, de lunes a lunes y los domingos, también al almuerzo. 

Bruciare también pensó en lo que le gusta a los niños y por ello ofrece menú infantil y sin TACC. En la carta figuran ricos postres, buenos vinos, pizzas y tragos. 

La pequeña cocina se amplió y reformó para cumplir con todas las normas correspondientes, se acordó una carta de menú con platos amables al paladar y se armó un ambiente cálido y sencillo que se adapta a todos los grupos familiares, de amigos o parejas. 

“Bruciare” es un vocablo italiano y significa caliente, algo que quema, como el calor de su cocina.

Dos cocineras y un cocinero que cubre los francos son los encargados de elaborar todo el menú al mejor estilo casero, “por eso cuando probás nuestros platos lográs sentirte como en casa”, contó Macarena, la voz de Bruciare y la encargada de relatarnos su historia.

El mozo de Bruciare es digno de destacar por su atención y paciencia a la hora de tomar pedidos y dar el gusto a los comensales. 

La barra cuenta con la mejor atención de delivery, resuelve imprevistos, es la conexión inmediata con el mozo y la bartender que la atiende elabora los más ricos tragos.

Bruciare nos permite disfrutar en un ámbito familiar, una rica y abundante comida que transporta a la niñez y al calor del hogar, a los sabores y olores de un lugar cálido y bien atendido.

Bruciare Restó lleva a tu casa el menú elegido porque tiene delivery o pedidos para retirar en avenida 11 de septiembre 1215.

Solo hay que pedir al 3329 60 1325 y podés pagar con todas las tarjetas de crédito o débito y billeteras virtuales.

En sus redes sociales están todas las novedades y propuestas.

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IG: bruciareresto

El robo de un Fiat Duna que estaba estacionado en la vía pública en calle Independencia al 50, entre Mitre y Pellegrini, quedó registrado por las cámaras de seguridad de la zona, lo que permitió recuperar el coche y detener a los ladrones.

En el video se ve cómo la pareja oriunda de Tigre que luego fue detenida en el hotel San Pedro llega en un Ford Fiesta verde y para a unos metros de donde esta el Duna.

El hombre se baja del coche, va hasta el Fiat, fuerza la puerta y se sube. Le da arranque y sale con el auto robado. Detrás, la mujer lo sigue conduciendo el Fiesta.

El propietario del coche logró establecer el camino que hicieron y dar con su rodado. La policía intervino y detuvo a la pareja, que estaba alojada como presuntos turistas en el hotel San Pedro

En su poder tenían 15 envoltorios de cocaína que fueron incautados al igual que sus teléfonos celulares y el Ford Fiesta, mientras que el Duna fue restituido a su propietario.

Los delincuentes quedaron a disposición de la Justicia, que interviene a través de la Fiscalía Nº 7 que conduce María del Valle Viviani.