El anuncio de la 22° Fiesta Nacional de la Ensaimada que hizo el Gobierno municipal en conferencia de prensa para dar detalles del evento que se desarrollará este fin de semana en el Paseo Público provocó una dura advertencia por parte de la Agrupación Mallorca, cuya ausencia en la organización llamó la atención.

En un comunicado, la asociación que reúne a mallorquines y descendientes en San Pedro, una de las comunidades de inmigrantes más importantes de la ciudad, expresaron su descontento, explicaron por qué no participan y exigieron al Municipio que no usen el nombre, porque es una marca registrada por ellos.

Agrupación Mallorca explicó que este año decidieron no organizar la tradicional fiesta y que no autorizaron a nadie "a llevar a cabo un evento con dicha marca comercial o marca similar a esta", cuya propiedad está registrada en el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI) y que tiene vigencia hasta octubre de 2033.

Aseguraron que la negativa a organizar la fiesta este año están relacionada con las dificultades organizativas propias de un evento que tiene una relevancia mayor en la ciudad, puesto que gira nada menos que alrededor de uno de los aspectos más relevantes de la identidad sampedrina.

"No estaban, y tampoco están, dadas las condiciones para acordar la realización de una fiesta nacional con ocho días de anticipación, como nos propuso el Municipio", señalaron desde Agrupación Mallorca.

Agregaron que "aun siendo solidarios con las condiciones del contexto imperante, esto no justifica atentar contra la calidad, el prestigio y la trayectoria de una fiesta que debemos cuidar y hacer crecer entre todos los sampedrinos".

Los mallorquines advirtieron que ellos jamás actuarán "en perjuicio de los estándares éticos, comerciales, sanitarios, identitarios y culturales que se han sostenido y hecho valer en estos más de 20 años de trabajo ininterrumpidos".

Señalaron además que consultaron a las cinco casas pasteleras que históricamente auspiciaron y cuyas ensaimadas se ofrecían en la fiesta, quienes les informaron que no participan del evento anunciado por el Municipio.

"Exhortamos al Municipio a que recapacite en su decisión unilateral de usar indebidamente el nombre referenciado y que, si así lo desea, avance con el evento que tiene planificado para este fin de semana, pero bajo otra denominación que no sea idéntica o similar a la marca Fiesta Nacional de la Ensaimada Mallorquina, de exclusiva titularidad de la Agrupación". 

La “22° Fiesta Nacional de la Ensaimada” fue organizada por el Municipio a través de la Secretaría de Turismo, Cultura, Deportes y Educiación que conduce Mariano Arnal.

La conferencia de prensa para anunciar la grilla artística, que tiene a la banda de cumbia santafesina Los del Fuego como principal atractivo, fue encabezada por la directora de Turismo, Vicky Villalba, y el director de Cultura, David Kurlat.

Comenzó este sábado en el Paseo Público la edición número 19 de la Fiesta Nacional de la Ensaimada en el Paseo Público, organizada por la Agrupación Mallorca y la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad.

Una gran cantidad de público acompañó la primera jornada, que tuvo al folclorista Yuyo Gonzalo, “Heredero de Horacio Guarany”, como artista principal, quien además de repasar obras del icónico cantautor y las suyas propias presentó una canción dedicada a la fiesta sampedrina.

En el Paseo Público dispusieron carpas gastronómicas y paseo de compras con artesanos y emprendedores. La Agrupación Mallorca ofrece ensaimadas y platos típicos de las islas baleares, cuyo gobierno acompaña el desarrollo de la fiesta que recuerda sus tradiciones.

Para este sábado, la grilla de artistas tiene como punto principal el cierre a cargo del reconocido cuartetero Lisandro Márquez, exvocalista del convocante grupo Sabroso, cuya actuación está previsto que sea ante una verdadera multitud.

A las 13.45 subirán al escenario los representantes de la Agrupación Mallorca local para presentar baile tradicional mallorquín y luego actuará el ballet folclórico Corazón de mi Pueblo.

La Sociedad Española de Zárate presentará un cuadro de baile español tras lo que harán lo propio los grupos de danzas folclóricas nacionales Alma, corazón y vida, y Renacer Criollo.

Habrá un Ensamble de Castañuelas y a las 15.3o volverán al escenario los representantes de la Sociedad Española de Zárate. Luego, bailarán los del grupo de danzas folclórica Los de Salta, para dar lugar a otro desfile institucional de grupos tradicionalistas, previsto, también el domingo, para las 16.00.

La Agrupación Mallorca y la Casa Balear de Bolívar presentarán a als 16.30 un cuadro de baile tradicional mallorquín, tras lo que habrá un cuadro de música ciudadana denominado Amor y pasión por el tango.

Las casas baleares de Villa María y Bolívar se unirán para un baile conjunto a las 17.00 y luego hará lo propio el Coro del Centro Cultural de Andalucía de Buenos Aires, tras lo que actuará el ballet folclórico de Santa Lucía, El Fogín.

A las 18.00 será la elaboración de la ensaimada gigante, tareas a cargo de representantes del sindicato Uthgra. Luego volverán a actuar representantes del Centro Cultural de Andalucía en Buenos Aires.

A las 19.00 está previsto un show de pop latino a cargo de Pol Ramírez, y luego habrá música tropical con El León Talense, previo al cierre del domingo, a cargo de Lisandro Márquez.