La empresa Allocco, que construye una planta aceitera en San Pedro, atravesó en los últimos días una situación inesperada al convertirse en víctima de la delincuencia.

Tras una importante inversión para contar con el suministro eléctrico, incluida la instalación de una línea de energía y la colocación de un transformador (en la Coopser esto tiene un valor significativo), el equipo fue vandalizado para robar el cobre.

Delincuentes desprendieron el transformador para desarmarlo y llevarse todo el cobre del bobinado. Dejaron el resto del equipamiento en el lugar.

Personal de Coopser fue convocado y según consta en las actuaciones judiciales el encargado de seguridad del predio no se percató de la situación ni escuchó ruido alguno.

La planta está ubicada en el cruce de las ruta 191 y 9, sobre la colectora del carril  Rosario - Buenos Aires. Allí Allocco construye una aceitera que en su primera etapa tendrá capacidad para procesar unas 100 toneladas diarias de semillas. 

Según las previsiones de la firma, la planta comenzará a operar durante el segundo semestre del año, una vez finalizado el montaje, que actualmente supera el 70 % de avance.

La elección de San Pedro para radicar la inversión respondió a su ubicación estratégica entre Rosario y Buenos Aires, la cercanía con otra planta de la empresa, las rutas que la rodean y la posibilidad de conexión con el puerto local.

En declaraciones brindadas tiempo atrás a La Opinión & Sin Galera, el titular de la firma, Hernán Falcón, explicó que la tarea principal de la planta será “extraer el aceite de esas semillas, que al principio saldrá crudo”, para luego avanzar en una etapa posterior con el refinamiento destinado al consumo humano.

De acuerdo al recorrido periódico que La Opinión realiza entre las góndolas, los precios de algunos productos de primera necesidad para la alimentación familiar siguen su carrera ascendente y no dan respiro a la hora de cargar los changuitos, que a esta altura se han convertido en los canastos de menor capacidad de carga de reposición para las alacenas. Este miércoles el gobierno dio a conocer el nuevo índice de inflación que quedó en el mismo rango del 4,2%, al igual que en el mes de Julio.

Las compras semanales, quincenales o mensuales se distribuyen entre los comercios que mejores precios tengan o promos de ocasión con tarjetas o billeteras virtuales de reintegro.

Tal como lo sugería la “ecónoma” Lita de Lázzari, hay que caminar y mucho, recorriendo locales, sumando, sumando y sumando para, en el mejor de los casos, restar algún reintegro de aplicaciones bancarias, siempre y cuando el gasto se haya realizado el día que corresponde.

El índice de aumentos, confirmado por los entendidos en el tema precios, siempre se ha basado teniendo como eje el incremento del precio del fernet. 

Sí, sí: no son el pan o la leche quienes indican que el costo de vida se va para arriba, como se pensó siempre. 

El fernet es el marcador indiscutible para saber si los precios van en ascenso y para tener una idea concreta sobre la situación, compramos su precio entre septiembre de 2023 y septiembre de 2024.

Una botella de 750 ml de una de las bebidas más consumidas tuvo un incremento de casi un 300 por ciento en solo 12 meses.

Aquí va el registro: en septiembre de 2023, costaba $ 3.800; en octubre, $ 4.600; el 12 de noviembre de 2023, $ 5.500; el 24 de noviembre, $ 6.000. 

El 10 de diciembre mantenía su precio en $6.000 y ya más cerca de las Fiestas de Fin de Año y del veranito, arrancó el aumento: el 15 de diciembre se fue a $ 7.200. Para la Navidad de 2023 costaba $ 9.000. 

Casi como un escudo ante la inflación, en febrero de 2024 la botella de 750 ml de fernet de primera marca cotizaba a $10.000. 

Tras el cambio de Gobierno y ya en temporada baja, en mayo de este año bajó de un tirón a $ 8.000 para repuntar este mes de la primavera a $ 11.000, el precio más alto en los últimos doce meses. 

La suba y baja en la cotización de la bebida tradicional cordobesa deja al descubierto que hubo algunos aumentos “por las dudas” al ritmo del comportamiento del dólar y hasta innecesarios. Si esto mismo pasó con alimentos de primera necesidad, lleva a la duda sobre el verdadero valor de cada producto.

El ejemplo del fernet, que no es de primera necesidad pero es un indicador de lo que sucede con todos los precios de los alimentos, sirve para comparar también otros precios y darnos cuenta del comportamiento de los generadores del costo de cada producto  que forma parte de la canasta básica de alimentos y que hace temblar a quienes cargan los changuitos, al llegar a la caja.

Las “costumbres argentinas” están cada vez más caras. Según la comparativa de precios realizada en comercios sampedrinos entre enero y junio, unos de los productos que mayor aumento ha tenido a lo largo de este período fue la yerba, que sufrió un gran incremento de precio de mayo a junio respecto a meses anteriores. Según el dato del Instituto Nacional de la Yerba Mate, la infusión tiene presencia en más del 90% de los hogares argentinos y de acuerdo al último informe mensual presentado, el consumo interno en lo que va del año superó los 115 millones de kg. 

Por ejemplo, la yerba mate “Playadito” de 1 kilo tuvo un incremento total del 37% si tomamos el período que abarca los primeros cinco meses del año. Su costo en enero era de 731 pesos y en mayo alcanzó el valor de $ 1000. Ya a principios de Julio era difícil encontrarla por menos de 1400 pesos. Si tenemos en cuenta a los que se dan el lujo de tomar mates dulces, el azúcar Ledesma por 1kg, en enero costaba 220 pesos y durante el último mes se encontraba a 750, es decir, un aumento de aproximadamente del ¡240%!

Trasladándose a la carnicería, el corte vacuno de nalga, según pudimos recolectar, es el de mayor aumento en el transcurso del año. Tuvo un incremento de casi el 55%. El primer mes de 2023 el precio relevado era de 1300 pesos el kilo y en mayo, su valor trepó a los 2000. 

La nalga es popularmente utilizada para hacer milanesas debido a que es un corte tierno, de mucho sabor, y que gracias a su tamaño, también es muy rendidor. Sin dudas, es una de las comidas de mayor consumo por parte de los argentinos, convirtiéndose para muchos en el plato favorito. 

Para las sabrosas “milangas” el aceite cumple un rol fundamental y justamente este producto, en su versión Natura 900 cc., se suma al podio de aumentos. En el período de enero a abril, se disparó, pero luego bajó porque ingresó al programa de control de precios del gobierno. En los primeros tres meses del año, alcanzó un aumento del 163%. Durante enero costaba 570 pesos y en abril alcanzó los 1500.

Acá te dejamos un listado de algunos productos con sus respectivos precios